לוגו ענת סופר, קישור לדף הבית
*נותרו מקומות אחרונים לסדנת בישול
הודי שתתקיים בתאריך 2/9/19 בשעות
17:00-21:00 (300 ש"ח לאדם).

*נותרו מקומות אחרונים לסדנת סושי
שתתקיים בתאריך 15/9/19 בשעות 
17:00-21:00 (300 ש"ח לאדם).

*נותרו מקומות אחרונים לארוחת שף
גורמה בשרית שתתקיים בתאריך 19/9/19
בשעות 17:00-21:00 (350 ש"ח לאדם).

*נותרו מקומות אחרונים לסדנת בישול
הודי שתתקיים בתאריך 22/9/19 בשעות
17:00-21:00 (300 ש"ח לאדם).

*נותרו מקומנות אחרונים לסדנת בישול
לראש השנה שתתקיים בתאריך 25/9/19
בשעות 17:00-21:00 (350 ש"ח לאדם).

*נותרו מקומות אחרונים לסדנת לחמי
מחמצת צרפתיים שתתקיים בתאריך 
4/10/19 בשעות 9:00-13:00 (300 ש"ח
לאדם).

*נותרו מקומות אחרונים לסדנת סושי הורה
וילד שתתקיים בתאריך 11/10/19 בשעות 
9:00-13:00 (450 ש"ח להורה וילד).

*נותרו מקומות אחרונים לסדנת לחמי 
מחמצת צרפתיים שתתקיים בתאריך 
28/10/19 בשעות 17:00-21:00
(300 ש"ח לאדם).

 

סדנת סושי

ענת סופר שף, קונדיטור עורכת ומעבירה סדנאות סושי למתחילים ולמתקדמים מעל 12 שנה באווירה המשלבת למידה, הנאה ועשייה. 

סדנת סושי בשרון - למי מתאימה?

הסדנה מיועדת לקהל הרחב מגיל 18 ומעלה (אלא אם מדובר בסדנת בישול סושי משפחתית) ואינה מצריכה ידע או ניסיון קודם בתחום הבישול ככלל או הכנת הסושי בפרט:
  • סדנת סושי כשרה.
  • סדנת סושי משפחתית.
  • סדנת סושי זוגית.
  • סדנאות סושי לקבוצות.
  • סדנת סושי בבית הלקוח.
  • סדנת סושי ליום הולדת.
  • סדהת סושי למסיבת רווקות.
  • סדנת שף.
סדנת/קורס סושי בשרון - היכן מתקיימת?
  • בסטודיו לבישול ואפייה של שף קונדיטור ענת סופר בכפר מונאש.
  • סדנת סושי פרטנית בבית הלקוחמינימום 10 משתתפים (בצפון, במרכז, בשרון, בדרום).
  • סדנת סושי סגורה - מיועדות למשפחות, לזוגות, אירועים פרטיים, מסיבות רווקות, ימי הולדת, מפגשי חברות, ערבי נשים, ועדי עובדים, חברות וכדומה (בתאום מראש ובכל הארץ).
סדנת/קורס סושי בשרון - כשרות 

סדנת סושי אינה משלבת מוצרי חלב ובשר יחדיו. 

סדנת/קורס סושי בשרון - מהלך הסדנה

סדנת סושי אורכת כ- 3 שעות, נפתח את הסדנה במשקה אלכוהולי אותו תכין שף ענת סופר מראש וחטיף קטן, נמשיך להסבר על מהלך הסדנה, הכרת חומרי הגלם איתם נעבוד במהלך סדנת סושי (סוגי אצות), נכיר ונלמד כיצד משתמשים במחצלת הגילגול ותקבלו טיפים יקרים מפז לבחירת רטבים נילווים בהתאם לסושי אותו תרצו להכין (אינסייד אאוט, אינסייד אאוט סייד, קונוסים, ניגרי, צמחוני, רולים), שיטות גלגול שונות, הכנת האורז לסושי, כלים ייעודיים טכניקות מעשיות, כיצד לאחסן את הדגים כראוי והחשוב מכל כיצד לקרוא מתכון לסושי. 

לאחר מכן, תתחלקו לקבוצות של 2-3 משתתפים, כשכל קבוצה תקבל מתכון סושי שונה אשר יבנה ארוחה טעימה ומהנה הכוללת את מגוון סוגי הסושי השונים. במהלך עבודתכם בסדנת הסושי תעבור ענת בין קבוצה לקבוצה תבדוק, תלמד, תשפר את יכולותיו של כל אחד מהמשתתפים באופן אישי וסבלני. הסדנה כולה נערכת באווירה קלילה, נעימה, מלאת צחוק והנאה צרופה ללא התפשרות על למידה וערך מוסף לכל אחד מהמשתתפים. 

משכל הקבוצות סיימו להכין את מתכוני הסושי השונים, המשתתפים כולם הופכים מ"פועלים" ל"מלכים", תתכנסו סביב שולחן ערוך ומזמין ותתישבו לאכול את המטעמים אותם הכנתם בעצמכם במהלך סדנת הסושי. בתום הסדנה יקבלו כל אחד מהמשתתפים תעודה על סיום סדנת סושי בהצלחה אצל שף, קונדיטור ענת סופר. 


סדנת/קורס סושי (מפגש אחד) בשרון - מחיר

עלות השתתפות בסדנת סושי (פתיחת סדנה מותנית בהרשמה של מינימום 10 משתתפים) - 260 ש"ח לאדם.


סדנת/קורס סושי בשרון - תדירות הסדנאות 

שף קונדיטור ענת סופר עורכת סדנת סושי (מפגש אחד) על פי דרישה (מינימום 10 משתתפים בכל סדנה), ישנה אפשרות לאחר סיום סדנת סושי להצטרף לסדנת סושי למתקדמים (בתשלום נוסף) כמו כן, ניתן להמשיך לקורס בישול ואפייה הכולל 12 מפגשים. לצפייה במועדי סדנאות הבישול הקרובות לחצו על הקישור ותועברו לעמוד המבוקש
 
שף, קונדיטור ענת סופר מאמינה כי לימוד היסודות וההיגיון בכל הקשור לבישול ואפייה ככלל וסדנת סושי בפרט, הכרת חומרי הגלם וליווי אישי הם שישפיעו באופן ישיר על חווית הבישול, האפייה ותביא למוצר מוגמר טעים ומדויק. זכרו, המתכונים הם בונוס, חווית הלמידה בהכנת סושי תוך עשייה היא שתביא ותחשוף בכם את אהבתכם לתחום.

 
סדנת סושי? רק בהנחייתה של שף קונדיטור ענת סופר! לפרטים נוספים והשתתפות בסדנה הקרובה חייגו עכשיו – 054-4554421