לוגו ענת סופר, קישור לדף הבית
*נותרו מקומות אחרונים לסדנת בישול
מקוראי שתתקיים בתאריך 15/1/20
בשעות 17:00-21:00 (300 ש"ח לאדם).

*נותרו מקומות אחרונים לסדנת לחמי
מחמצת צרפתיים שתתקיים בתאריך 
22/1/20 בשעות 17:00-21:00
(300 ש"ח לאדם).

*נותרו מקומות אחרונים לסדנת בישול
בטאבון שתתקיים בתאריך 23/1/20 
בשעות 17:00-21:00 (300 ש"ח לאדם).

*נותרו מקומות אחרונים לסדנת שף 
בישול גורמה שתתקיים בתאריך 30/1/20
בשעות 17:00-21:00 (350 ש"ח לאדם).


 

סדנאות בישול בשרון

סדנת בישול מרוקאי - 15/1/20 17:00-21:00
♦לחם פרנה.
♦מרק חרירה.
♦סלט אבוקדו, לימון ופלפל חריף.

♦רול פסטיה במילוי פרגיות ופירות יבשים.
♦טאזין עוף בזעפרן וארטישוק ירושלמי.
♦קוקוס מרוקאי+מרק ירקות עשיר.


*הסדנה מתקיימת בכפר מונאש.
*נותרו מקומות אחרונים.
* 300 ש"ח לאדם.
סדנת בישול בטאבון - 23/1/20 17:00-21:00
♦ירקות קלויים ברוטב רימונים.
♦פקעות שומר בקרם יוגורט.
♦סלומון בסירופ מייפל.

♦קרם בורלה מלוח בדלעת ערמונים.
♦מאפה קממבר מתוק ופירות יער.
♦טארט טאטן אגס ושזיף.


*הסדנה מתקיימת בכפר מונאש.
*נותרו מקומות אחרונים.
* 300 ש"ח לאדם.
סדנת שף בישול גורמה - 30/1/20
17:00-21:00
טרטר טונה עם אבוקדו, משאה שמפניהכמהין
חזה מולארד צלוי עם קונפיטורת מלון, סלק צבעוני שרוף, נקטרינה,עלי סלנובה ,קציפת קשיו וסירופ פירות סתיו.
כרוב סגול מעושן וצלוי מעל פולנטה מתירס טרי, איולי חזרת שקדים פרוסים קלויים.
צלעות טלה על מצע מחית שורש סלרי.

מילפיי פטיסייר בפילו, טרפלס שוקולד נא. 
 
*הסדנה מתקיימת בכפר מונאש.
*נותרו מקומות אחרונים.
* 350 ש"ח לאדם.
סדנת בישול בשר - 3/2/20 17:00-21:00
♦קרפצו - פלורנטין רוסט.
♦רול פסטייה מרוקאי עם ריבת בצל.
♦טרטר פילה בקר על מצע סלט אבוקדו ורוטב זעפרן.

♦סלט אפרסמון, אורוגולה, חזה אווז בויניגרט תפוז ופרג.
♦בלייד בצלי שאלוט על מצע גרטן תפוח אדמה.

*הסדנה מתקיימת בכפר מונאש.
*נותרו מקומות אחרונים.
* 300 ש"ח לאדם.
סדנת בישול בקלי קלות - 5/2/20 17:00-21:00
♦טאזין עוף ובצל.
♦פילה דניס ב"פפיוט".
♦ירקות שורש ממולאים ברכז רימונים.

♦אגרול ויאטנמי במילוי בשר וירקות ברוטב אננס.
♦דיסקיות תפוח אדמה צלויות.

*הסדנה מתקיימת בכפר מונאש.
*נותרו מקומות אחרונים.
* 300 ש"ח לאדם.
סדנת בישול אסייתי - 10/2/20 17:00-21:00
♦מרק קארי ירוק.
♦גיוזה במילוי בשר.
♦סלט פפאיה "סום טאם".

♦קבב קמבודי בעלי בננה לצד כדורי אורז.
♦קינוח - בננה לוטי


*הסדנה מתקיימת בכפר מונאש.
*נותרו מקומות אחרונים.
* 300 ש"ח לאדם.
סדנת בעלי כנף - 17/2/20 17:00-21:00
♦ברווז פקין סטייל.
♦עוף ללא אנטיביוטיקה מעושן בעלי תה ויסמין.
♦גריל עוף "זכרונות מתאילנד".

♦סלט עוף אסייתי.
♦עוף טיקה מסאלה.

*הסדנה מתקיימת בכפר מונאש.
*נותרו מקומות אחרונים.
* 300 ש"ח לאדם.
סדנת בישול הודי - 19/2/20 17:00-21:00
♦סמוסה תפוחי אדמה.
♦רהיטה.
♦צ'אטני מנגו וכוסברה.

♦כופתאות פניר.
♦דג במסאלה ירוקה עטוף בעלה בננה.
♦נאן שום וכוסברה.
♦לאסי.

*הסדנה מתקיימת בכפר מונאש.
*נותרו מקומות אחרונים.
* 300 ש"ח לאדם.
ארוחת שף - 12/2/20 19:00-22:00
קוקטייל - אניס, אוזו ורוזטה.
טרטר טונה עם אבוקדו, משאה שמפניה כמהין.
חזה מולארד צלוי עם קונפיטורת מלון.
סלט סלק צבעוני שרוף, נקטרינה, עלי סלנובה, קציפת קשיו וסירופ פירות סתיו.
כרוב סגול מעושן וצלוי מעל פולנטה מתירס טרי, איולי חזרת שקדים פרוסים קלויים.

צלעות טלה "פרסייאד" על מצע שורש סלרי.
מילפיי פטיסייר בפילו, טרפלס שוקולד נא, רוטב דובדבני אמרנה, פירות טרופיים ומחית פיסטוק.

*הסדנה מתקיימת בכפר מונאש.
* 350 ש"ח לאדם.
ארוחת שף - 26/2/20 19:00-22:00
קוקטייל - אניס, אוזו ורוזטה.
טרטר טונה עם אבוקדו, משאה שמפניה כמהין.
חזה מולארד צלוי עם קונפיטורת מלון.
סלט סלק צבעוני שרוף, נקטרינה, עלי סלנובה, קציפת קשיו וסירופ פירות סתיו.
כרוב סגול מעושן וצלוי מעל פולנטה מתירס טרי, איולי חזרת שקדים פרוסים קלויים.

צלעות טלה "פרסייאד" על מצע שורש סלרי.
מילפיי פטיסייר בפילו, טרפלס שוקולד נא, רוטב דובדבני אמרנה, פירות טרופיים ומחית פיסטוק.

*הסדנה מתקיימת בכפר מונאש.
* 350 ש"ח לאדם.
סדנת בישול בשר - 2/3/20 17:00-21:00
♦קרפצו - פלורנטין רוסט.
♦רול פסטייה מרוקאי עם ריבת בצל.
♦טרטר פילה בקר על מצע סלט אבוקדו ורוטב זעפרן.

♦סלט אפרסמון, אורוגולה, חזה אווז בויניגרט תפוז ופרג.
♦בלייד בצלי שאלוט על מצע גרטן תפוח אדמה.

*הסדנה מתקיימת בכפר מונאש.
*נותרו מקומות אחרונים.
* 300 ש"ח לאדם.
סדנת בישול בקלי קלות - 4/3/20 17:00-21:00
♦טאזין עוף ובצל.
♦פילה דניס ב"פפיוט".
♦ירקות שורש ממולאים ברכז רימונים.

♦אגרול ויאטנמי במילוי בשר וירקות ברוטב אננס.
♦דיסקיות תפוח אדמה צלויות.

*הסדנה מתקיימת בכפר מונאש.
*נותרו מקומות אחרונים.
* 300 ש"ח לאדם.
סדנת בישול אסייתי - 9/3/20 17:00-21:00
♦מרק קארי ירוק.
♦גיוזה במילוי בשר.
♦סלט פפאיה "סום טאם".

♦קבב קמבודי בעלי בננה לצד כדורי אורז.
♦קינוח - בננה לוטי


*הסדנה מתקיימת בכפר מונאש.
*נותרו מקומות אחרונים.
* 300 ש"ח לאדם.
ארוחת שף - 11/3/20 19:00-22:00
קוקטייל - אניס, אוזו ורוזטה.
טרטר טונה עם אבוקדו, משאה שמפניה כמהין.
חזה מולארד צלוי עם קונפיטורת מלון.
סלט סלק צבעוני שרוף, נקטרינה, עלי סלנובה, קציפת קשיו וסירופ פירות סתיו.
כרוב סגול מעושן וצלוי מעל פולנטה מתירס טרי, איולי חזרת שקדים פרוסים קלויים.

צלעות טלה "פרסייאד" על מצע שורש סלרי.
מילפיי פטיסייר בפילו, טרפלס שוקולד נא, רוטב דובדבני אמרנה, פירות טרופיים ומחית פיסטוק.

*הסדנה מתקיימת בכפר מונאש.
* 350 ש"ח לאדם.
סדנת בעלי כנף - 16/3/20 17:00-21:00
♦ברווז פקין סטייל.
♦עוף ללא אנטיביוטיקה מעושן בעלי תה ויסמין.
♦גריל עוף "זכרונות מתאילנד".

♦סלט עוף אסייתי.
♦עוף טיקה מסאלה.

*הסדנה מתקיימת בכפר מונאש.
*נותרו מקומות אחרונים.
* 300 ש"ח לאדם.
סדנת בישול הודי - 18/3/20 17:00-21:00
♦סמוסה תפוחי אדמה.
♦רהיטה.
♦צ'אטני מנגו וכוסברה.

♦כופתאות פניר.
♦דג במסאלה ירוקה עטוף בעלה בננה.
♦נאן שום וכוסברה.
♦לאסי.

*הסדנה מתקיימת בכפר מונאש.
*נותרו מקומות אחרונים.
* 300 ש"ח לאדם.
סדנת בישול בריא - 23/3/20 17:00-21:00
♦מרק תרד, שום ופרסה.
♦סלט עשבי תיבול, מש, אזוקי וגרעיני דלעת ברוטב חרדל וליים.
♦ריזוטו אורז אסור וירקות ירוקים.

♦דג מאודה ברוטב חמאת מרווה.
♦עוגת שוקולד וקוקוס טבעונית.

*הסדנה מתקיימת בכפר מונאש.
*נותרו מקומות אחרונים.
* 300 ש"ח לאדם.
סדנת בישול בטאבון - 25/3/20 17:00-21:00
♦ירקות קלויים ברוטב רימונים.
♦פקעות שומר בקרם יוגורט.
♦סלומון בסירופ מייפל.

♦קרם בורלה מלוח בדלעת ערמונים.
♦מאפה קממבר מתוק ופירות יער.
♦טארט טאטן אגס ושזיף.


*הסדנה מתקיימת בכפר מונאש.
*נותרו מקומות אחרונים.
* 300 ש"ח לאדם.
סדנת בישול איטלקי - 30/3/20 17:00-21:00
♦ביצה עלומה על מצע פולנטה ורוטב הולנדז.
♦ברוסקטה פיטריות, סלק אדום קלוי עם גספצ'יו סלק.
♦סלט עשבי תיבול, רימונים ומנגו.

♦רביולי במילוי גבינות ברוטב פירות יער.
♦סלמון טריאקי על מחית ברוקולי.

*הסדנה מתקיימת בכפר מונאש.
*נותרו מקומות אחרונים.
* 300 ש"ח לאדם.
ארוחת ליל הסדר - 1/4/20 17:00-21:00
♦קניידלך במילוי חזה עוף ושקדים.
♦פטה כבד עוף עם ריבת שרי וקינמון.
♦פילה מוסר בשקדים ורוטב זעפרן.

♦ניוקי פורצ'יני כשר לפסח.
♦ספריפס טלה.
♦פאדג' שוקולד.


*הסדנה/הארוחה מתקיימת בכפר מונאש.
*נותרו מקומות אחרונים.
* 350 ש"ח לאדם.
סדנת סושי - 17/4/20 09:00-13:00
♦אינסייד אווט.
♦הנדרול - קונוסים.
♦ניגירי.

♦טאמגו.
♦מאקי סושי.
♦סאשימי.

*הסדנה מתקיימת בכפר מונאש.
*נותרו מקומות אחרונים.
* 300 ש"ח לאדם.
סדנת בישול איטלקי - 20/4/20 17:00-21:00
♦ביצה עלומה על מצע פולנטה ורוטב הולנדז.
♦ברוסקטה פיטריות, סלק אדום קלוי עם גספצ'יו סלק.
♦סלט עשבי תיבול, רימונים ומנגו.

♦רביולי במילוי גבינות ברוטב פירות יער.
♦סלמון טריאקי על מחית ברוקולי.

*הסדנה מתקיימת בכפר מונאש.
*נותרו מקומות אחרונים.
* 300 ש"ח לאדם.
סדנת בישול מרוקאי - 22/4/20 17:00-21:00
♦לחם פרנה.
♦מרק חרירה.
♦סלט אבוקדו, לימון ופלפל חריף.

♦רול פסטיה במילוי פרגיות ופירות יבשים.
♦טאזין עוף בזעפרן וארטישוק ירושלמי.
♦קוקוס מרוקאי+מרק ירקות עשיר.


*הסדנה מתקיימת בכפר מונאש.
*נותרו מקומות אחרונים.
* 300 ש"ח לאדם.
סדנת בישול סביב הטאבון -
24/4/20 9:00-13:00
♦פיצה עם סלומון מעושן וגרגירי אפונה.
♦ירקות קלויים ברוטב רימונים.
♦פקעות שומר בקרם יוגורט.

♦דלעת ערמונים בקרם ברולה מלוח.
♦טארט טאטן אגס ושזיף.


*הסדנה מתקיימת בכפר מונאש.
*נותרו מקומות אחרונים.
* 300 ש"ח לאדם.
סדנת דגים - 27/4/20 17:00-21:00
♦פילוט וטיפול בדגים, טיפים לבדיקת טריות והכנת ציר דגים.
♦מרק דגים מוקצף.
♦פילה באנמודי בקראסט פיסטוק ופסטו כוסברה.

♦דניס "פפיוט".
♦שיפודי סלמון בטריאקי וקרמל על מחית כרוב אדום.
♦קציצות דגים מרוקאיים חריפים.

*הסדנה מתקיימת בכפר מונאש.
* 300 ש"ח לאדם.